La Colza 00 o Canola es una especie oleaginosa perteneciente a la familia de las crucíferas por la disposición en cruz de los pétalos de las flores. Es originaria de Asia y Europa.
La colza es una oleaginosa que puede producir niveles de 43 a 47 % de materia grasa, el aceite es de alta calidad con muy baja proporción de ácidos grasos saturados y un residuo de extracción con un valor proteico de 35 a 40 %.
Puede cultivarse en diversas regiones de clima templado, templado frío y cálidos con elevados rendimientos de grano desde 1 500 a 3 000 kg/Ha.
I. Características del cultivo:
Se adapta a suelos francos de buena fertilidad, posee resistencia a sequías prolongadas y las heladas solamente pueden producir daño en las primeras etapas del cultivo.
Es una planta anual, de tallo erecto de hasta 1.50 metros de altura, raíz pivotante y las hojas miden 20 a 30 cm. de largo y 10 a 15 cm. de ancho.
La floración dura entre 25 a 35 días, las flores son amarillas de color intenso y posteriormente se forman vainas (silicuas) que tienen un largo de 5 a 7 cm. de longitud contándose hasta 18 semillas por silicuas. Las semillas son pequeñas, de formas ovoides, de 2 mm. de diámetro, con un color verde claro después verde oscuro y en madurez negras ligeramente rojizas.
Los estados vegetativos comprenden la etapa de cotiledón, plántula, roseta, y los estados reproductivos elongación, floración y madurez.
Los cultivares que ofrecemos pertenecen a la especie “Brassica napus” y son de dos tipos, invernales y primaverales:
La colza es una oleaginosa que puede producir niveles de 43 a 47 % de materia grasa, el aceite es de alta calidad con muy baja proporción de ácidos grasos saturados y un residuo de extracción con un valor proteico de 35 a 40 %.
Puede cultivarse en diversas regiones de clima templado, templado frío y cálidos con elevados rendimientos de grano desde 1 500 a 3 000 kg/Ha.
I. Características del cultivo:
Se adapta a suelos francos de buena fertilidad, posee resistencia a sequías prolongadas y las heladas solamente pueden producir daño en las primeras etapas del cultivo.
Es una planta anual, de tallo erecto de hasta 1.50 metros de altura, raíz pivotante y las hojas miden 20 a 30 cm. de largo y 10 a 15 cm. de ancho.
La floración dura entre 25 a 35 días, las flores son amarillas de color intenso y posteriormente se forman vainas (silicuas) que tienen un largo de 5 a 7 cm. de longitud contándose hasta 18 semillas por silicuas. Las semillas son pequeñas, de formas ovoides, de 2 mm. de diámetro, con un color verde claro después verde oscuro y en madurez negras ligeramente rojizas.
Los estados vegetativos comprenden la etapa de cotiledón, plántula, roseta, y los estados reproductivos elongación, floración y madurez.
Los cultivares que ofrecemos pertenecen a la especie “Brassica napus” y son de dos tipos, invernales y primaverales:
- Invernales: Las invernales necesitan acumular horas de frío para florecer y se siembran desde Marzo a Abril en latitudes altas (mayores a 35°).
- Primaverales: Las primaverales se siembran en todas las áreas y latitudes desde Abril en adelante. El objetivo es lograr una planta de cuatro hojas cuando se producen las heladas fuertes y aprovechar las máximas posibilidades de ciclo para la búsqueda de mayores rendimientos.
II. Manejo del cultivo:
Siembra
Debe considerarse una buena cama de siembra para poder depositar la semilla a poca profundidad y en contacto con la humedad del suelo, ya sea que el cultivo se realice con labranza convencional, reducida o siembra directa. Para ello se utiliza el cajón alfalfero con las sembradoras de grano fino que permitan la fertilización simultánea.
Siembra
Debe considerarse una buena cama de siembra para poder depositar la semilla a poca profundidad y en contacto con la humedad del suelo, ya sea que el cultivo se realice con labranza convencional, reducida o siembra directa. Para ello se utiliza el cajón alfalfero con las sembradoras de grano fino que permitan la fertilización simultánea.
- Fechas de siembra para las variedades e híbridos primaverales van desde Abril a mayo depende de la latitud, siendo más temprano para el norte y más tarde para el sur. Los cultivares primaverales de tipo precoz pueden sembrarse desde Abril a Junio.
- Profundidad de siembra debe ser de 1 a 3 cm debido al pequeño tamaño de la semilla para lograr la mayor eficiencia y uniformidad en el nacimiento.
- Distancia entre surcos es de 15 a 35 cm, cuanto más cercanas las líneas permiten mejor distribución de las plantas, mayor cobertura del suelo y competencia frente a las malezas.
- Stand de plantas debe variar entre 60 a 100 plantas por metro cuadrado, considerando un peso de 1000 semillas de 3 gramos se obtiene con 5 a 8 Kg./ha de semilla.
Se debe tratar de sembrar la colza sobre lotes limpios de baja infestación de malezas crucíferas como nabo, nabón y mostacilla porque elevan los niveles de los ácidos erusico y glucosinolatos. El control de malezas se puede realizar con trifluralina en presiembra cuando realizamos siembra directa. En postemergencia se puede utilizar Banvel en bajas dosis para controlar malezas de hoja ancha y se pueden usar graminicidas para el control de malezas de hoja angosta (Setoxidim y otros).
Fertilización
La fertilización del cultivo debe considerar al fósforo, nitrógeno y azufre analizando el suelo previo a la siembra y ajustar estos nutrientes de acuerdo al rendimiento objetivo planificado. Las dosis sugeridas son de 50 a 80 Kg./ha de fosfato diamónico a la siembra y de 100 a 200 Kg./ha de Urea al estado de roseta, el azufre se aplicara a la siembra de acuerdo a los antecedentes del lote.
Fertilización
La fertilización del cultivo debe considerar al fósforo, nitrógeno y azufre analizando el suelo previo a la siembra y ajustar estos nutrientes de acuerdo al rendimiento objetivo planificado. Las dosis sugeridas son de 50 a 80 Kg./ha de fosfato diamónico a la siembra y de 100 a 200 Kg./ha de Urea al estado de roseta, el azufre se aplicara a la siembra de acuerdo a los antecedentes del lote.
- Enfermedades comunes a otros cultivos como Sclerotinia sclerotiorum, Alternaria y Phoma (principal).
- Plagas que se pueden presentar son pulgón ceniciento, polilla de las coles e isoca medidora.
Cosecha
- Corte e hilerado a partir de madurez fisiológica (con humedad de 20 a 30%) y posterior cosecha con plataforma con recolector o con plataforma triguera cuando el grano esta seco (8.5%).
- Cosecha directa con plataforma triguera con una humedad de 10 a 15% y enviarla a una planta de secado para acondicionamiento.
La colza puede rotar con cultivos de verano, tanto gramíneos como oleaginosos. En el ciclo de cultivo se puede sembrar colza en el otoño para cosechar a fines de la primavera y sembrar inmediatamente un cultivo de segunda como Soja, Sorgo o Maíz. La desocupación temprana del lote sembrado con Colza permite lograr elevados rendimientos en los cultivos de segunda al permitir una siembra temprana
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1 comentario:
Tengo terrenos en la Provincia de Andahuaylas listos para la siembra me gustaria sembrar la CANOLA y necesito contactarme con personas que me asesoren en dicho aspecto.Gracias.At. Jorge Solis
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